【モス】人気No.1看板商品「モスバーガー」3年ぶりリニューアル

1: 鬼瓦権蔵 ★ 2020/07/08(水) 16:00:29.96 ID:uxDxDiwb9
https://news.livedoor.com/article/detail/18540143/

看板商品「モスバーガー」3年ぶりリニューアル
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モスバーガーは、創業以来、累計12億8900万個を売り上げてきた人気メニュー「モスバーガー」をリニューアル。
7月26日より販売を開始する。価格は343円(税別/変更なし)。

「モスバーガー」は1972年の創業以来、年間売上で常にNo.1の人気を誇る看板商品。
ハンバーガー自体が珍しかった当時、日本人の繊細な味覚にも合う理想の味を求め、ミートソースには100回以上の試作を繰り返し、苦労の末に誕生した。
本質的な“変わらぬおいしさ”を守りながら、これまで時代や消費者の嗜好に合わせて進化を続けてきたが、今回、原点に立ち返り、「モスバーガー」のミートソースを2017年7月以来、3年ぶりにリニューアルする運びとなった。

リニューアルのポイントは大きく2つ。その内容は次の通りだ。

1.ソースの具材感をアップ

ミートソースだけでも食感が感じられるよう、具材の大きさにこだわった。
玉ねぎは食感が残るよう大小2種類のサイズにカットして、それぞれ別のタイミングで加え、牛・豚の挽き肉も豚肉を少し粗めの挽き具合にすることで具材感をアップさせている。

2.隠し味として、液体塩こうじ・煮詰めたお酢・にがりを追加。味に深みやコクをプラス

“洋”のミートソースに液体塩こうじ、煮詰めたお酢、にがりといった“和”のテイストを取り入れて、味に深みやコクを加え、“日本のミートソース”に仕上げた。
液体塩こうじで旨みやコクを、煮詰めたお酢によってソース全体の味にキレを出し、さらににがりを少量入れることで味に奥深さをプラスしている。

ネットの反応

148: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:20:37.33 ID:iXbaTc7N0
>>1
テイクアウトにするとラップがびちょびちょになるからなぁ
食いづらいのが致命的

233: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:30:55.30 ID:h+kIJlca0
>>1
更に小さく、さらに高く

ですよね
わかります

2: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:01:01.03 ID:l+qfjVk+0
パティがダメだっつってんだろアホか
あと早くしろ

315: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:46:12.75 ID:hcOkPhsJ0
>>2
なんか混ぜ物入れすぎてつくねみたいだよね

322: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:47:40.11 ID:oY5IHSJZ0
>>2
それ
いつも日本人はショートニング消費担当

348: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:52:48.81 ID:Xgx+6r6I0
>>2
パティは、改変直後はたしかに「これは改悪だ」と思ったが
慣れてきた

5: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:01:28.67 ID:X7Jp8aav0
旨そうやな

6: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:01:39.06 ID:RaUnZdjH0
必ず食うとミートソースこぼすんだよ

16: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:02:52.51 ID:YXXuvDiS0
>>6
あれをすくって食べる用のパンがいるよな

48: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:07:27.15 ID:WS86fHVY0
>>16
オニオンリングに付けて食べてる

49: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:07:31.71 ID:5O9CQWrU0
>>16
マジレスすると店員に言えばスプーン貰える

311: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:45:19.86 ID:VsjXmsxo0
>>16
ポテトで食うんだよ

45: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:06:58.64 ID:2AIhMnAa0
>>6
おいおい知らないのかよ・・・
まず上の右手と逆の角を持つだろ、そんできちんとはしを重ね、
くるっと向きを変える。で、下のとがってる部分が
出るように(反対側から)持って手前に回す、ぴったりにだ。
するとちょうど開くから、そこからおもむろにガブリ。
これで絶対ふくろに溜まらない。ばっちりでつ

57: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:08:52.67 ID:CCqF/zAT0
>>45
説明下手だな

106: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:15:40.97 ID:85PNmIa+0
>>45
ひさびさに見たバカの殿堂が書いた説明文

367: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:57:17.64 ID:A6A+QPps0
>>45
なんかわろたw
最後のでつで懐かしのコピペ臭がするな

204: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:27:49.61 ID:SlndxY300
>>6
ポテトですくって食べろってモスの人が昔言ってた

14: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:02:44.76 ID:VwA3R09D0
小さくなったよなぁ…

19: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:02:59.10 ID:8op6UEOV0
とびきりバーガーの方がうまいけど

27: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:04:16.21 ID:lDPY2tyF0
モスは高い。量少ない。

これに尽きる。。。

28: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:04:26.11 ID:GGg8h+VA0
ドムドムバーガー派はいないの

271: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:38:43.46 ID:xWib7VBV0
>>28
甘辛チキンバーガー大好き
でもモスのモスライスバーガー海老天が美味しいからどっちも好きかな

412: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 17:05:57.18 ID:bf+8wvbF0
>>28
町田に店舗を復活させろと

29: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:04:29.66 ID:AmHGM8x90
玉ねぎ嫌いには嫌な食感を残す

31: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:04:42.70 ID:oPtr4QU50
たまには食べたいが、近所にない!

35: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:05:47.07 ID:zG0ME4Ic0
パティのビーフ比率を上げろ
話はそれからだ

38: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:06:00.34 ID:MUaYP+SI0
要らんもん足すな

51: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:07:55.68 ID:7CqH9uq60
もとに戻せば良いだけなのに…

53: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:08:19.04 ID:vs/gWCIfO
国産野菜使ってますって嘘ついてたから、二度と買わない

61: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:09:12.56 ID:Az+R2Mhb0
「さらにおいしくなりました」

98: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:14:28.65 ID:2s3oGYo/0
>>61
女性でも食べきりサイズになりました

62: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:09:15.37 ID:2MoThORv0
人気No1を3年ぶりって・・・

65: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:09:25.82 ID:XjIhzYAo0
あのころのモスはもう戻ってこない

66: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:09:35.71 ID:9oST3S/e0
毎回「トマト抜きで」って言うの面倒臭いんだからトマト無くしてくれよ、、、

270: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:38:42.66 ID:QMtnHBAQ0
>>66
トマトなしとかアイデンティティ失ってるやん

72: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:10:23.09 ID:oc89khFC0
今はどうか知らんがチキンが中国産だったのがすげー萎えた

84: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:12:08.96 ID:bVRfKqFH0
>>72
中国産チキンって珍しいな、スーパーでは見たことない
業務用だと普通なのかな

369: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:57:27.54 ID:t6PLzLHW0
>>84
業務用は圧倒的にブラジル産だよ、中国で半製品にしてたのだろうね。

82: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:11:52.65 ID:MEgMliGX0
匠まだー?

168: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:22:13.06 ID:SayDDrbN0
>>82
匠じゃなくて匠味な

88: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:12:50.79 ID:FYjQO0pG0
最後に美味しいと思ったのは1999年くらい

152: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:20:56.13 ID:fggAyLVw0
>>88
2000年代中盤頃にパティをリニューアルしてからガクッと味が落ちた
そこから足が遠のいたな

96: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:14:15.62 ID:mJETlMJu0
俺はフレッシュネスバーガー派

108: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:16:09.89 ID:9VE8Te710
リニューアル毎に微妙になってないか
今回はどうだろうか

109: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:16:10.54 ID:N7rkLJv90
サウザン野菜バーガー食わせろよ

115: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:16:34.13 ID:goxdCWfl0
ヘルシー志向って看板で
材料ケチって味薄くして今の惨状があるからね

元に戻してテリヤキとのツートップにしてほしい

125: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:17:39.33 ID:MOonzj7W0
一昔前はモスの文句言うと必ず叩かれるくらい信者多かったが変わったもんだ

130: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:18:09.96 ID:NEjloD3y0
マクドよりはマシだけど今の時代旨さと値段だと思うよ

131: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:18:12.34 ID:KYOp1QQV0
30年前のミートソースがどっさりのモスバーガーに戻して

138: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:18:47.86 ID:86RmjgVG0
看板がミドリなのがダメなんじゃね?

144: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:20:06.39 ID:kNSkG24y0
モスは年がら年中リニューアルとやらをやるね

154: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:21:02.59 ID:N/7IlmdO0
1号店は成増 By 石橋貴明

164: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:21:48.44 ID:cPjYiw8K0
明日買いに行くか

173: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:22:30.44 ID:J02Knhlz0
モスバーガーは金持ちの食い物

179: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:23:32.96 ID:1ltulTOw0
モスバーガーは家庭的な美味しさはあるけど、
ハンバーガーに求める味ではないよね

206: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:28:12.39 ID:7mKa3fk00
最後にモスバーガー食ったの10年以上前だわ

230: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:30:46.79 ID:DrJwTh8v0
マクドって小汚い客が多いがなぜかモスは女子高生が多い

236: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:31:03.25 ID:S0l3kK0s0
ピクルスのないバーガーなんて認めない( ・ω・)

246: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:32:50.36 ID:ReBXV/fI0
リニューアルする度にダメになった気がする

262: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:36:51.09 ID:S0l3kK0s0
モスは店員さんが可愛いイメージ
マックはババアと陰キャぽい若者の店員

312: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:45:30.83 ID:35U4Z9Bc0
>>262
残念ながらモスバアさん
マックねーちゃんだ

272: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:38:59.81 ID:XDgS6xEr0
1.5倍ぐらいにしてBIGモスを出して欲しい

287: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:42:25.11 ID:zNnjBG1c0
モスは好きだから
食いつづける

329: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:49:06.26 ID:d+nHF0XG0
フィッシュ&チップスと一緒に食うと無駄がない

330: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:49:06.64 ID:+G/jojfd0
佐世保バーガーってのも好きだったが、あれはインチキだったんだよなあ

368: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:57:26.85 ID:wF1rzUNA0
>>330
佐世保は市外のバーガーを佐世保バーガーと認めてないからな

397: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 17:03:09.77 ID:qqvxHB4UO
結局食中毒の原因って何だったの?

409: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 17:05:27.82 ID:CmjpZ23x0
>>397
不明しかも2回目
チェーン店で生野菜ってのが無理だと思ってる
その辺り野菜の少ないマクドはリスクが低い

405: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 17:04:42.53 ID:dW7RE4oY0
モスのフィッシュバーガーより
マクドナルドのフィレオフィッシュ
の方が好き。

422: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 17:07:34.63 ID:P7BsPQAL0
電話してテイクアウトが好き
Uberだと高いだ高すぎるだ

444: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 17:10:55.19 ID:BLow/u/T0
モスの商品開発部は無能すぎる
期間限定も全然美味そうなの作らないし

458: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 17:12:40.93 ID:iC2lw4TI0
ナンタコスだけは毎年くってるわ

別に嫌いじゃないけど10年近く行ってないかも…

引用元https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1594191629/

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